0.00₽
Лимонная кислота моногидрат пищевая
200.00₽ – 2,500.00₽
Для заказа добавьте товар в корзину или свяжитесь с нами по телефонам: +7(3532)94-98-44, +7(3532)37-45-44 или по эл.почте: sale@orhc.ru
Купить как физ. лицо
Детали:
| Фасовка | Мешок 25 кг, Упаковка 1кг |
|---|---|
| Фасовка | Мешки по 1 кг |
| Синонимы | Пищевая добавка Е330, 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты, Антиоксидант E330 |
| Химическая формула | COOH·H2O |
| CAS | 5949-29-1 |
| Срок хранения | 3 года |
Краткое описание:
Физико-химические параметры
| Внешний вид и цвет | Бесцветные кристаллы или белый порошок без комков |
|---|---|
| Вкус | Кислый, без постороннего привкуса |
| Запах | Отсутствие запаха |
| Структура | Сыпучая и сухая, на ощупь не липкая |
| Лимонной кислоты в пересчете на моногидрат, % масс., не менее | 99,5-100,5 |
| Воды (влажность), % масс. | 7,5-8,8 |
| Сульфатной золы, % масс., не более | 0,05 |
| Легкообугливаемые вещества | Сравнение с эталонным раствором |
| Сульфатов, % масс., не более | 0,015 |
| Мышьяка, мг/кг не более | 0,7 |
| Свинца, мг/кг не более | 0,5 |
| Оксалатов, % масс., не более | 0,01 |
| Испытание на железо | Выдерживает анализ |
| Испытание на легкообугливаемые вещества | Выдерживает анализ |
| Испытание на ферроцианиды | Выдерживает анализ |
Применение
- в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (антиоксидант Е330).
- медицинской, химической, нефтяной и других видах промышленностей;
- также в качестве консерванта в консервной промышленности для увеличения сроков сохранности мяса, желе и пресервов.
